Отключения света завтра, 22 ноября: Укрэнерго озвучил графики – заряжайте павербанки и фонарики Подкормите томаты йодом и сразу получите 2 бонуса: зачем это делают опытные огородники Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..." Какие растения ни в коем случае нельзя обрезать осенью: молитесь, если вы это сделали

Взрывной рост цен или дефицит: самый доступный и главный продукт станет "предметом роскоши"

Игорь Верховский Все материалы автора

17:17 12.11

Что происходит с ценами на хлеб и чего ожидать дальше.

В ноябре 2024 года в Украине возможен рост х цен на хлеб или его существенное сокращение. Такое предупреждение сделал первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко в интервью Минфину.

С конца лета цены на хлеб в розничных магазинах выросли до 10%, но этого уже недостаточно для покрытия растущих производственных затрат. Буквально все компоненты, участвующие в производстве хлеба, продолжают стремительно расти в цене, включая муку, упаковку, логистику, газ и электроэнергию.

Ожидается, что эти затраты будут расти и дальше: в ноябре цены на муку вырастут на 11%, на упаковку — на 10%, на логистику — на 8%, а на газ и электроэнергию — на 11%.

В результате производители хлеба добиваются повышения цен для потребителей на 10–15%, чтобы поддержать производство. Без такого повышения производители могут быть вынуждены сократить производство из-за неспособности позволить себе сырье.

Дученко подчеркнул, что, если цены не вырастут на ожидаемые 10-15%, производители могут столкнуться с ситуацией, когда уже через две недели у них не будет необходимых средств для закупки сырья, что может привести к потенциальной остановке производства.

Однако он заверил, что это повышение, скорее всего, станет окончательной корректировкой цен на 2024 год, и в декабре дальнейших изменений не ожидается.