Сливочная паста с креветками и камамбером: нежность, заключённая в сырную оболочку, рецепт для ужина

Если вы любите изысканные, но простые в приготовлении блюда, этот рецепт — то, что нужно!

Сочетание морских нот креветок, нежного камамбера и сладковатых запечённых томатов превращает обычную пасту в настоящее гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты:

• 300 г очищенных креветок
• 150–200 г помидоров черри
• 1 головка камамбера
• 2 веточки тимьяна
• 4–5 зубчиков чеснока
• Оливковое масло (для запекания)
• Соль и свежемолотый перец — по вкусу
• 300 г макарон (лучше всего подойдут феттучине или тальятелле)
• Тёртый пармезан и свежий базилик — для подачи

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В жаропрочную форму выложите креветки, разрезанные пополам помидоры черри, целую головку камамбера (сделайте несколько надрезов), чеснок и тимьян. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте 25 минут.

   

2. Достаньте форму из духовки, размягчите содержимое вилкой и удалите кожицу с помидоров.

3. Сварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente, слейте воду и добавьте её к ароматной смеси в форме. Хорошо перемешайте, чтобы сыр растаял и покрыл каждый кусочек макарон.

4. Подавайте блюдо, посыпав тёртым пармезаном и украсив свежими листьями базилика.

Читайте также:

Творожные крендельки, которые тают во рту: простой рецепт для тех, кто любит уютную домашнюю выпечку.

Нежнейшие куриные котлетки с сыром и помидорами: рецепт, который подарит райское наслаждение.

Как приготовить полезный домашний плавленый сыр: простой рецепт вкуснятины, которую нигде не купить.